Collagen là một dưỡng chất rất cần thiết và tốt cho sức khoẻ. Đối với cơ thể, Collagen giúp chúng ta khoẻ mạnh, trẻ lâu và có một cơ thể dẻo dai. Còn đối với làn da, Collagen giúp da căng mịn, trắng sáng, ít nếp nhăn.
Mặc dù trong mỗi chúng ta, ai cũng đã có sẵn 01 lượng Collagen để dự trữ để giúp cơ thể duy trì vẻ thanh xuân trong vài chục năm đầu tiên, nhưng theo thời gian, nguồn Collagen tự nhiên ấy sẽ bị mất đi dần dần và rõ nét nhất là bị sụt giảm mạnh từ tuổi 30 trở đi.
Chính vì thế mà rất nhiều người đã chủ động bổ sung Collagen vào cơ thể bằng nhiều cách khác nhau. Trong đó cách ăn vào các thực phẩm giàu Collagen là một phương thức hiệu quả mà lại rẻ tiền, ai cũng có thể thực hiện ngay được.
Hãy cùng điểm qua Top 10 các thực phẩm giàu Collagen trong bài viết bên dưới nhé.
Nhóm Trái Cây Có Múi
Các loại trái cây có múi là nhóm thực phẩm giàu Collagen đầu tiên mà chúng ta cần phải kể đến. Chúng là các loại quả như cam, chanh, bưởi, quýt, tắc,… không những dồi dào Collagen mà còn có rất nhiều Vitamin C, cực kỳ tốt cho sức đề kháng của chúng ta.
Vitamin C từ lâu đã được biết đến là dưỡng chất cần thiết để sản sinh ra Collagen, đồng thời giúp đào thải độc tố ra khỏi cơ thể. Giá của các loại trái cây có múi này lại vô cùng rẻ và chúng ta hoàn toàn có thể ăn mỗi ngày. Vì vậy đừng bỏ qua nguồn cung cấp Collagen đáng quý này nhé.
*Lưu ý: Nhóm trái cây có múi rất kị với nhóm Hải sản (tôm, cua, sò, ốc,…), nên bạn không được ăn hai nhóm này cùng lúc hoặc ăn gần nhau, sẽ gây rối loạn tiêu hoá hoặc có tình trạng nôn ói.
Tỏi
Thật khó để tin rằng tỏi cũng là một loại thực phẩm giàu Collagen vì bình thường chúng ta cũng ít để ý đến nhóm gia vị như hành tỏi. Nhưng không, chính chúng là những loại thực phẩm vô cùng quý giá vì không những giúp kích thích Collagen được sản sinh trong cơ thể mạnh mẽ mà còn giúp chống lại ung thư – căn bệnh mà ai ai cũng sợ.
>>> Đọc thêm: Tác dụng của Tỏi Đen đến sức khoẻ con người
Trong tỏi có nhiều Sulfur, Axit Alpha Lipoic, Taurine – hỗ trợ tạo ra Collagen và mang lại vẻ đẹp cho làn da.
Thông thường chúng ta hay dùng tỏi thông qua việc ăn các thức ăn chiên xào có hành tỏi, nhưng cách ăn này lại không tốt cho sức khoẻ vì có quá nhiều dầu mỡ. Do vậy nhiều người lựa chọn sử dụng tỏi đen để dễ ăn và lại thơm ngon hơn nhiều so với tỏi sống.
Tỏi đen ngày nay đã được nhiều người ưa chuộng và tin dùng đều đặn mỗi ngày để có một sức khoẻ ổn định, tăng sức đề kháng và kéo dài tuổi thọ. Nếu bạn cũng quan tâm đến tỏi đen thì có thể đọc thêm thông tin, giá bán và nơi mua tỏi đen TẠI ĐÂY.
Rau Củ Có Màu Xanh Đậm
Như chúng ta đã biết, rau xanh là loại thực phẩm có chứa nhiều chất xơ giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả. Nhưng các loại rau có màu xanh đậm cũng được xem là một trong những nhóm thực phẩm giàu Collagen vì chúng có thêm chức năng ngăn ngừa sự phân huỷ Collagen trong cơ thể chúng ta nữa.
Do vậy hãy cố gắng ăn rau củ màu xanh đậm nhiều hơn, vừa giúp làm chậm tiến trình lão hoá mà lại làm đẹp da.
Những loại rau có màu xanh đậm thì rất nhiều để bạn tha hồ lựa chọn như Cải Kale, Xà lách, Cải xanh (và các loại rau thuộc nhà họ Cải), Dưa leo, Bông cải xanh, Rau mầm, Húng quế, Bạc hà, Bí ngòi, Khổ qua, Rau chân vịt, Măng tây, …
Đậu Nành
Đậu nành được biết đến như là một loại thực phẩm quý giá với nhiều công dụng mang lại cho sức khoẻ con người. Đậu nành cũng là một loại thực phẩm giàu Collagen vì trong đậu nành có chứa Geniste – có chức năng giúp sản sinh ra Collagen để làm chậm tiến trình lão hoá da.
Ngoài ra, đậu nành cũng cực kì tốt cho sức khoẻ của phụ nữ, giúp điều trị tình trạng rối loạn nội tiết tố cho phụ nữ lứa tuổi U40, U50. Trong đậu nành có rất nhiều chất xơ để giúp bạn tiêu hoá tốt và có một làn da đẹp.
Vì vậy, hãy tập thói quen ăn thêm đậu nành để bổ sung Collagen vào cho cơ thể. Bạn có thể mua hạt đậu nành về nấu sữa là 01 cách dùng được đậu nành nhiều và dễ dàng nhất.
Các Loại Đậu
Bên cạnh đậu nành, các loại đậu còn lại đều là thực phẩm giàu Collagen dù hàm lượng Collagen trong chúng không dồi dào bằng đậu nành.
Những loại đậu như đậu đỏ, đậu đen, đậu xanh, đậu trắng, đậu hà lan, đậu gà,… đều có chứa hàm lượng lớn các Amino Axit rất cần thiết cho việc tổng hợp Collagen trong cơ thể.
Trong đó phải kể đến ĐẬU ĐỎ – với hàm lượng là 13,727 Orac/khẩu phần (Orac là đơn vị đo khả năng hấp thu gốc oxy, giá trị càng cao thì hoạt tính chống oxy hoá càng mạnh) và cũng đứng đầu bảng xếp hạng những loại thực phẩm có hoạt tính chống oxy hoá.
Hãy bổ sung thêm các loại đậu vào khẩu phần ăn hằng ngày của bạn bằng cách này hay cách khác. Như là trộn thêm các loại đậu đỏ, đậu đen vào món salad; nấu sữa với đậu phộng hay đậu gà; nấu chè với đậu xanh, đậu trắng,…
Bạn có thể đọc thêm bài viết này nếu quan tâm đến việc nấu sữa tại nhà: Cách làm sữa hạt tại nhà đơn giản và tốt cho sức khoẻ.
Hạt Điều
Các loại hạt hầu như đều rất tốt cho sức khoẻ, nhưng loại hạt được xem là 01 trong những loại thực phẩm giàu Collagen nhất có thể kể đến đó chính là hạt điều.
Trong thành phần của hạt điều có rất nhiều dưỡng chất quý giá như Protein, lipid, carbohydrate, các khoáng chất như phốt-pho, magie, canxi, sắt, kẽm, đồng,… Những chất này đều góp phần quan trọng trong việc tái tạo Collagen cho cơ thể.
>>> Có thể bạn cũng thích: 11 tác dụng của Collagen nước đối với làn da và sức khoẻ
Bạn có thể sử dụng hạt điều trong món salad trộn, làm sữa hạt điều hoặc đơn giản là ăn vặt trong các bữa xế.
Cũng lưu ý thêm là hãy nên dùng hạt điều tươi nguyên chất chứ không phải là hạt điều đã qua chế biến như hạt điều rang tỏi ớt, hạt điều rang muối,… Những loại hạt đã bị tẩm gia vị như thế thì sẽ không tốt cho sức khoẻ đâu nhé các bạn.
Nhóm Rau Củ Có Màu Đỏ
Những loại rau củ có màu đỏ như cà rốt, củ dền, củ cải đỏ, cà chua, ớt, táo tàu,… chính là những loại thực phẩm giàu Collagen vì chúng có chứa 01 lượng Lycopene dồi dào, giúp tăng cường quá trình sản xuất Collagen.
Cũng như những nhóm thực phẩm cung cấp Collagen ở trên, những loại thực phẩm có chứ dưỡng chất sản sinh Collagen thì sẽ giúp làm chậm tiến trình lão hoá, đẹp da, cung cấp chất xơ tự nhiên và giúp hệ tiêu hoá hoạt động mạnh mẽ.
Ngoài ra, vì có màu đỏ nên nhóm này còn bổ sung chất sắt cho cơ thể – để bạn không cần phải ăn quá nhiều thịt đỏ hay thực phẩm có nguồn gốc từ động vật nhưng vẫn có nguồn chất sắt dồi dào chỉ từ các loại rau củ có màu đỏ này.
Hãy bổ sung thêm nhóm rau củ có màu đỏ vào trong thực đơn ăn uống hằng ngày nhé. Tương tự như rau củ có màu đỏ, các loại trái cây có màu đỏ cũng được khuyến khích sử dụng nhiều như dưa hấu, lựu, dâu tây, cherry, nho, táo,… để có một làn da hồng hào, khoẻ đẹp hơn.
>>> Xem thêm: Ăn gì để đẹp da – 07 loại thực phẩm làm đẹp da mà bạn nên biết
Các Loại Quả Mọng
Bên cạnh các loại trái cây họ hàng nhà cam bưởi, thì những quả mọng chính là nhóm thực phẩm giàu Collagen khác.
Những loại quả như mâm xôi, việt quất, dâu tây, cherry, mận, lê, thơm, kiwi,… vừa giúp bổ sung thêm Vitamin vừa chứa nhiều chất chống oxy hoá, giúp da láng mịn, căng tràn và chậm xuất hiện nếp nhăn.
Những loại quả vừa kể trên cũng nằm trong top 10 các loại trái cây có chứa hoạt tính chống oxy hoá dồi dào nhất.
Quả Bơ
Nói đến các loại thực phẩm giàu Collagen thì không thể không nhắc đến quả bơ. Trong quả bơ chứa nhiều Vitamin E – có tác dụng chống lại các gốc tự do, cung cấp axit béo Omega-3 giúp làm tăng Collagen trong cơ thể.
Thường thì sự cung cấp Collagen nó hay đi liền với khả năng chống oxy hoá, và bơ cũng vậy, nó cũng thuộc top đầu các loại quả có chứa hoạt tính chống oxy hoá cao nhất.
Ớt Chuông
Trong ớt chuông có chứa Capsaicin – một hợp chất chống viêm, chống lão hoá nên nó được xem là một loại thực phẩm giàu Collagen. Ớt chuông có 03 loại đó là ớt chuông xanh, ớt chuông đỏ và ớt chuông vàng.
Trong đó, thứ hạng cung cấp nhiều Collagen, chứa hoạt tính chống oxy hoá sẽ theo thứ tự như sau: đầu tiên là Ớt chuông đỏ, kế đến là Ớt chuông xanh, và sau cùng là Ớt chuông vàng. Nên nếu bạn lựa chọn ăn Ớt chuông thì hãy ưu tiên nhất là Ớt chuông đỏ, rồi kế đến mới là 02 màu kia nhé.
Bổ Sung Từ Sản Phẩm Collagen Nước
Bên trên là Top 10 các loại thực phẩm giàu Collagen, bạn hãy khéo léo đưa chúng vào thực đơn hàng ngày để bữa ăn của mình vừa đa dạng mà lại còn bổ dưỡng nữa.
Bên cạnh đó, có một loại sản phẩm có thể giúp bạn bổ sung thêm Collagen một cách nhanh chóng, mạnh mẽ hơn so với các loại thực phẩm giàu Collagen kể trên, đó chính là Collagen Nước được đóng gói theo dạng chai nhỏ 50ml.
Nếu bạn muốn bổ sung Collagen vào cơ thể nhanh gọn hơn mà không thông qua con đường ăn uống thì hãy thử nghiệm cách này nhé. Và bên dưới là đường link mua Collagen Nước để bạn tham khảo công dụng và mức giá của nó.
Tham Khảo Giá Collagen Của Nhật
Lời Kết
Bài viết đã cung cấp cho bạn top 10 thực phẩm giàu Collagen nhất, bạn hãy lựa chọn những loại phù hợp với mình để bổ sung thêm vào khẩu phần mỗi ngày nhé.
Và, nếu bạn muốn tăng cường Collagen cho làn da một cách nhanh chóng mà không cần phải ăn nhiều các loại thực phẩm giàu Collagen như trên, thì hãy thử qua Sản Phẩm Collagen Nước như bài viết đã gợi ý.
Collagen là một dưỡng chất quan trọng hàng đầu đối với sức khoẻ và làn da của con người, bạn hãy lưu ý và tìm cách bổ sung cho chính mình ngay từ bây giờ kẻo muộn nhé!