Raw Vegan là một cuốn sách về Sức Khoẻ, hướng dẫn chúng ta cách ăn uống, ngủ nghỉ, sinh hoạt hợp lý hơn bằng việc phân tích thật kỹ về cơ chế hoạt động của cơ thể cũng như là các cơ quan nội tạng bên trong.
Tuy nhiên, sách Raw Vegan sẽ nhấn mạnh hơn về tầm quan trọng của thức ăn, mà cụ thể là rau, củ, quả. Tác giả Norman W. Walker cho rằng, trong thực vật có sức mạnh chữa lành tuyệt vời mà ít người chú ý đến, nên ông bỏ công sức ra nghiên cứu để mang lại sự nhận thức cho chúng ta về điều này.
Bạn có tò mò về sự chữa lành vi diệu từ thực vật không? Nếu bạn quan tâm đến phương pháp sống khoẻ, sống thọ theo một cách thức thật tự nhiên, thì hãy đọc bài review sách Raw Vegan này của mình nhé.
Raw Vegan Là Gì?
Trước khi đến với nội dung của sách Raw Vegan, chúng ta hãy cùng tìm hiểu về khái niệm Raw Vegan có nghĩa là gì nhé.
Trong tiếng Anh, Raw có nghĩa là thô, còn nguyên bản, chưa qua chế biến. Còn Vegan có nghĩa là việc không dùng, không ăn uống, không làm bất cứ điều gì tổn hại đến sự sống, cuộc đời của các sinh vật, cụ thể là của những loài động vật. Nên Vegan có thể được hiểu là một chế độ ăn chay hoàn toàn mà không sử dụng bất kì một yếu tố nào liên quan đến động vật.
Vậy Raw Vegan là một chế độ ăn thuần chay, chỉ dùng thực vật 100% nhưng phải dùng ở dạng nguyên bản, dạng thô, chưa qua chế biến.
Để hiểu được chế độ ăn Raw Vegan mang lại lợi ích gì cho cơ thể, bạn rất nên tìm đọc cuốn sách này và sẽ ngạc nhiên về những kiến thức thú vị mà tác giả đưa vào.
Về Tác Giả Của Raw Vegan
Tác giả của sách là Tiến sĩ Norman W. Walker – ông dành phần lớn thời gian trong đời mình để nghiên cứu và viết lách về sức khoẻ, dinh dưỡng, sự chữa lành tự nhiên của cơ thể,…
Với cuốn sách Raw Vegan này, ông đã chứng minh cho cả thế giới thấy rằng, chúng ta có thể hoàn toàn sống khoẻ nhờ một chế độ ăn dinh dưỡng mà chủ yếu chỉ từ các loại thực vật thô, nguyên bản. Và hơn thế nữa, việc sống khoẻ và sống thọ có thể song hành cùng nhau nhờ chế độ ăn uống, sinh hoạt hợp lý, tâm hồn thư thái và sự chăm sóc cơ thể thông minh.
Trong cuốn sách Raw Vegan của mình, Tiến sĩ phân tích khá đa dạng và đầy đủ về các khía cạnh của sức khoẻ, cơ thể, dinh dưỡng,…nhưng có thể nói, trong đó ông rất nhấn mạnh tầm quan trọng của nước ép Rau Củ Quả Tươi đối với sức khoẻ. Ông cho rằng chúng mang lại khả năng trị liệu tuyệt vời mà ít người chú ý đến, trong khi đó họ lại đi tìm kiếm các liệu pháp chữa trị tốn kém hơn và phần lớn là phụ thuộc vào thuốc tây.
Và sự phát triển của chiếc Máy Ép Rau Quả vào năm 1930 thật là một bước đột phá lớn để mang việc chữa lành từ thực vật được đến gần hơn và thuận tiện hơn cho chúng ta. Norman W. Walker là người đưa ra ý tưởng và bản thiết kế để hình thành nên những cấu tạo đầu tiên giúp cho chiếc máy ép trái được ra đời.
Được biết, ông sống thọ đến 99 tuổi và qua đời năm 1985.
➡ Đọc thêm: Tiểu Sử Của Tiến Sĩ Norman W. Walker
Nội Dung Sách Raw Vegan
Như mình có nói ở trên, dù tác giả nhấn mạnh tầm quan trọng của việc bổ sung dinh dưỡng từ nước ép và rau củ quả, nhưng trong cuốn sách của mình, ông phân tích khá đầy đủ về cơ thể, để chúng ta có thể hiểu một cách tổng quát sự vận hành bên trong, và có những lối sống, cách sinh hoạt, ăn uống sao cho hợp lý.
Do vậy, bạn sẽ không hối hận khi mua cuốn sách này, và đây là một số thông tin về sách cũng như một đoạn trích mà bạn có thể tham khảo qua trước khi quyết định mua sách.
Những nội dung chính
- Tại sao bạn nên muốn có một cơ thể tràn đầy sức sống?
- Cải thiện tâm hồn và sức mạnh
- Sức khoẻ dồi dào từ nước ép rau quả tươi sống
- Dinh dưỡng, năng lượng và Enzyme
- Những thực phẩm bổ dưỡng và có hại
- Các tuyến trong cơ thể: tuyến yên, tuyến tùng, tuyến ức, tuyến tiền liệt,…
- Bệnh hoa liễu
- Sức khoẻ và vệ sinh
- Các nguyên tố vi lượng
- Đồ uống tốt và xấu
- Cùng một vài nội dung khác….
Đoạn trích trong sách
“Những nghiên cứu mở rộng của tôi về nghệ thuật chữa lành đã cung cấp manh mối về những bước cần thiết để có và duy trì sức khoẻ bằng các loại nước ép rau củ quả tươi.
Manh mối này cho tôi thấy rằng khi chúng ta ăn các thực phẩm rắn, thực phẩm này phải được phá vỡ cấu trúc, chuyển sang dạng lỏng qua quá trình tiêu hoá. Điều này cần thiết để quá trình tiêu hoá có thể phân tách nguyên tử và phân tử từ chất xơ. Từ đó, các nguyên tử và phân tử có thể đi qua thành ruột bằng cách thẩm thấu. Sau đó, chúng được máu vận chuyển đến gan để biến đối lại thành dạng và loại dưỡng chất mà các mô và tế bào cơ thể cần.
Nước ép rau củ quả tươi giúp giảm bớt lượng năng lượng phải bỏ ra cho hệ tiêu hoá trong việc hoá lỏng thực phẩm rắn. Thực phẩm rắn nói chung cần trung bình khoảng ba đến bốn giờ đồng hồ để tiêu hoá. Trong khi đó, việc tiêu hoá nước ép chỉ tính bằng phút và chúng ngấm vào cơ thể còn nhanh hơn nữa.
Tuy nhiên, đừng vội vàng kết luận ngay rằng chúng ta chỉ nên sống bằng nước ép mà không ăn thức ăn rắn khác. Điều này nghe vừa chẳng hợp lý, vừa không thuyết phục.
Chúng ta cần phải ăn nhiều thực phẩm rắn tươi sống, đặc biệt là các loại rau, củ, trái cây, quả mọng, các loại hạt cùng các loại rau mầm. Bởi chất xơ trong các loại thực phẩm này rất cần thiết cho cơ thể. Nói theo nghĩa bóng, chúng đóng vai trò như một cây chổi của đường ruột, hỗ trợ cho nhu động của đại tràng để tống đẩy các chất thải ra khỏi cơ thể.”
(Trích Chương 9 – Tại Sao Lại Là Nước Ép Tươi? – Sách Raw Vegan)
Thông tin sách Raw Vegan
- Tác giả sách: Norman W. Walker
- Tựa sách tiếng Anh: Raw Vegan
- Tựa sách tiếng Việt: Sức mạnh chữa lành của thực vật
- Số trang: 219
- Giá bìa: 92,000 VNĐ
- Những tác phẩm khác của tác giả: Fresh Vegetable and Fruit Juices (Ăn Xanh Để Khoẻ), Diet and Salad Suggestions, Become Younger (Sống Lành Để Trẻ), The Natural Way to Vibrant Health,…
➡ Cùng chủ đề: Review Sách Hệ Miễn Dịch – Kiệt Tác Của Sự Sống
Cảm Nhận Về Sách Raw Vegan
Đây là những cảm nhận cá nhân của mình sau khi đọc xong cuốn sách Raw Vegan, cho nên sẽ có những sự chủ quan về cách đánh giá, cảm nhận, mong bạn sẽ thông cảm cho điều này.
Về cơ bản, mình thấy đây là một cuốn sách nói về Sức Khoẻ rất hay, mà những ai đang có ý định tìm hiểu sâu hơn về cơ thể, các phương pháp chữa lành tự nhiên rất nên đọc qua một lần. Đối với mình, mình phải đọc đi đọc lại nhiều lần thì mới thẩm thấu được hết những kiến thức mà tác giả muốn truyền tải.
Những điều rút ra được
Những điều chưa hài lòng
Lời Kết
Đối với cá nhân mình, đây quả là một cuốn sách rất bổ ích để mình hiểu biết thêm về các giá trị dinh dưỡng của thực vật, về nguồn vitamin dồi dào cũng như là sức mạnh chữa lành từ các loại rau củ quả. Để từ đó mình biết cách vận dụng chúng vào các món ăn thường ngày một cách thường xuyên hơn.
Nếu có thể, bạn nên tìm mua đọc và cố gắng ứng dụng rau củ quả vào cuộc sống nhiều hơn. Mình tin rằng sức khoẻ về thể chất cũng như tinh thần của bạn sẽ cải thiện, và cũng đừng quên thường xuyên nạp những kiến thức về sức khoẻ thông qua những cuốn sách hay như thế này.